Hielo para panadería
El uso de hielo en panadería puede sorprender a algunos, pero es una práctica común en la producción de masas. El hielo triturado se utiliza para enfriar la masa durante el amasado, evitando que la temperatura suba demasiado y afecte el desarrollo del gluten y la textura del pan. FHB ofrece hielo de alta calidad que garantiza la consistencia y calidad de las masas, asegurando que cada pan, pastel o producto horneado tenga la textura y sabor deseados.
Más aplicaciones del hielo
Procesos industriales de alimentos
Desde el procesamiento hasta el transporte, el hielo es fundamental para mantener la frescura y seguridad de los alimentos perecederos. Proveemos soluciones de hielo adaptadas a las necesidades de diversas industrias alimentarias, garantizando la integridad de los productos en cada etapa del proceso.
Transporte de Cárnicos
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Concreto
En la industria de la construcción, el control de temperatura es crucial para garantizar la calidad del concreto. La reacción química del agua y el cemento es exotérmica, es decir genera calor. Por ello e control de temperatura se hace indispensable para evitar microfisuras. Nuestro hielo industrial es utilizado para enfriar el concreto durante su mezclado y vertimiento, asegurando fraguado óptimo en cualquier clima.
Hielo para pescado
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Hielo para pollo
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Hielo para panadería
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Industrias con control de temperatura
Nuestro hielo industrial es el pilar de nuestra producción.. Con una capacidad de producción impresionante y un enfoque en la durabilidad y eficiencia, nuestro hielo industrial asegura que cada proyecto se mantenga en marcha sin interrupciones.
Hielo en Carnavales y Ferias
Desde grandes ferias y carnavales hasta bodas y eventos corporativos, nuestro hielo se utiliza en una variedad de entornos para enfriar bebidas y mantener alimentos frescos. Además, lo ofrecemos como insumo para enfriamiento de aire chileres de agua y manejadoras de aire asegurando que sus invitados disfruten de un ambiente fresco y confortable en cualquier evento, sin necesidad de equipos convencionales y costosos de Aire Acondiconado.